Гвасалия Татьяна Сергеевна

Должность: преподаватель
Квалификационная категория: без категории
Учёное звание, учёная степень: —
Стаж, лет: общий: 30, по специальности: 30

Образование:
Учебное заведение: Ставропольский политихнический институт
Уровень образования: высшее профессиональное
Специальность: технология и организация общественного питания
Квалификация: инженер-технолог

Повышение квалификации:
Организация и контроль деятельности предприятий общественного питания, 2025 г.

• ПП ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
• Практическая подготовка
• УП ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала
• УП ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
• УП ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала